• 1 Peito ou 5 sobre coxas de frango cortado em cubo 
  • Suco de 1 limão
  • Sal agosto
  • Tempero para aves                                                   
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cebola em cubos
  • 2 dentes de alho picado                   
  • 1 pimentão vermelho (médio) em cubos
  • 1 pimentão verde (médio) em cubos
  • 1 pimentão amarelo (médio) em cubos
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
  • Molho
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 xícara (chá) de água
  • Modo de Fazer:
  • Molho: Em um recipiente dilua o molho de soja e o amido de milho na água. Reserve.
  • Frango: Tempere o frango com limão e sal. Em uma frigideira, colocar azeite e dourar o frango. Acrescente a cebola, o alho, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo. Misture bem. Ainda com o fogo ligado, acrescente o amendoim e o óleo de gergelim torrado. Finalize acrescentando o molho e maisena e deixe cozinhar até engrossar. Enfeite com a cebolinha.